{"id":35838,"date":"2015-04-30T11:37:43","date_gmt":"2015-04-30T09:37:43","guid":{"rendered":"https:\/\/literaturgefluester.wordpress.com\/?p=35838"},"modified":"2015-04-30T11:37:43","modified_gmt":"2015-04-30T09:37:43","slug":"fruhstuck-und-brunch-in-wien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/?p=35838","title":{"rendered":"Fr\u00fchst\u00fcck und Brunch in Wien"},"content":{"rendered":"

Der “Holzbaum-Verlag”<\/a> der mit “StadtBekannt Wien”<\/a> eine Kooperation eingegangen zu sein scheint und gemeinsam Reihen \u00fcber das “Unn\u00fctze Wien Wissen 1<\/a>–2<\/a>“, “Kaffee”<\/a>, \u00fcber das “Gr\u00e4tzel Josefstadt”<\/a> und noch einiges anderes herausgegeben hat, hat sich jetzt auf das “Fr\u00fchst\u00fccken” verlegt und das gleichnamige orange B\u00fcchlein, heute um neun ganz stimmig im “Coffee und Juices-Shop-Lilettes” auf der Tuchlauben,vorgestellt.<\/p>\n

Und Fr\u00fchst\u00fccken ist ein Thema, das mich auch sehr interessiert, bin ich ja eine bekennende Fr\u00fchst\u00fcclkerin und empfehle meinen beispielsweisen e\u00dfgest\u00f6rten Klienten immer den Tag mit einem guten Fr\u00fchst\u00fcck zu beginnen.<\/p>\n

Au\u00dferdem haben wir schon fast drei\u00dfig Jahre eine Getreidem\u00fchle, beziehungsweise inzwischen zwei, so da\u00df es jetzt auch in Harland jeden zweiten Tag M\u00fcsli zum Fr\u00fchst\u00fcck gibt. Das hei\u00df,t am Vortag eingeweichten Weizen mit Joghurt, Apfel, Banane, N\u00fc\u00dfen oder anderen aktuellen Obst.<\/p>\n

Den anderen Tag esse ich\u00a0 meistens ein Marmeladebrot oder das was gerade da ist und in B\u00fck in Ungarn im Hotel Repce<\/a> in das wir derzeit ja \u00f6fter fahren, kann man sich zum Fr\u00fchst\u00fcck Spiegeleier braten lassen, da hat zwar der Ern\u00e4hrungswissenschaftler, den “Stadtbekannt” zur Pr\u00e4sentation eingeladen hat, abgewinkt, beziehungsweise, die Dame, die das B\u00fcchlein vorstellte, aber als ich 1991 in Japan war, gabs in den Luxushotels, wo uns der akademische Reisedienst einquartierte, auch Ham and Eggs mit Toast, das sogenannte europ\u00e4ische Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n

Die Japaner e\u00dfen ja, glaube ich, Reis und Suppe und die Italiener gar nichts beziehungsweise ein Brioche und einen Cappuchino und als wir im Sommer im Elsa\u00df<\/a> waren, sind wir in der Fr\u00fch immer in das Cafehaus von Eguisheim gegangen und ich habe zweimal ein Croissant und einen Caffe au lait bestellt, wenn der Alfred nicht etwas anderes wollte.<\/p>\n

Aber jetzt sind wir in Wien und das geht es um die Fr\u00fchst\u00fcckskultur, die dort herrscht und da f\u00e4llt einem als erstes einmal wahrscheinlich das Kaffeehaus ein, wo ich als Studentin\u00a0 manchmal gefr\u00fchst\u00fcckt habe, im Cafe Jelinek oder Cafe Sperl vorzugsweise und dann\u00a0 bin ich eine Zeitlang auch gern in die Konditorei Aida auf eine oder zwei Kolatschen und einen kleinen Braunen gegangen, die dort sehr gut waren.<\/p>\n

Inzwischen hat sich einiges an den Fr\u00fchst\u00fccksgebr\u00e4uchen ge\u00e4ndert, die Bagels und die Smoothies sind hinzugekommen und so habe ich mich gleich angemeldet, als die Einladung zur Buchpr\u00e4sentation gekommen ist, obwohl das Fr\u00fchst\u00fccken eigentlich nicht sehr literarisch ist oder doch nat\u00fcrlich, denn damals in der Konditorei Aida, bin ich ja \u00f6fter durch mein Schreiben aufgefallen und \u00fcber seine Fr\u00fchst\u00fcckgewohnheiten lassen sich auch herrliche Geschichterln schreiben.<\/p>\n

Das “Lilette” war auch sehr voll, als ich es knapp nach neun erreichte, vorsorglich habe ich vorher noch eine Schale selbstgemachtes M\u00fcsli, gegessen,\u00a0 Kaffee und Orangensaft dazugetrunken, falls es vielleicht nur ein paar Mannerschnittenproben geben sollte, weil man den Tag, wie ich auch sp\u00e4ter h\u00f6ren konnte, ja mit einem ordentlichen Fr\u00fchst\u00fcck beginnen soll. Alle Pl\u00e4tze besetzt, man mu\u00dfte sich aber auch an der Theke anstellen, um den jungen Frauen dort zu sagen, welchen Kaffee oder Smoothie man trinken wollte. Ich habe mich f\u00fcr einen Caffe Latte entschieden, denn den trinke ich ja\u00a0 meistens. Bei den Smoothies kenne ich mich nicht so aus und S\u00e4fte, die alle einen eigenen Namen hatten, standen auch schon bereit, wie M\u00fcsliproben.<\/p>\n

Dann kam die Begr\u00fc\u00dfung und der Max vom Verlag, den ich\u00a0 schon von der “Kaffeebuch-Pr\u00e4sentation” kenne und warf ein Teep\u00e4ckchen mit seinen Fragen in die Runde, die man all wahrscheinlich alle in dem Buch beantwortet finde\u00a0 und man\u00a0 bekam dann, wenn man beispielsweise wu\u00dfte, woraus sich das Wort “Verival”- die Tiroler Biomanufaktur, die nachher ihre M\u00fcsliproben verteilte, zusammensetzte, was eine Lactoseunvertr\u00e4glichkeit ist, warum man fr\u00fchst\u00fccken soll oder woraus eine typisches Wiener Fr\u00fchst\u00fcck besteht,\u00a0 man einen Sack mit dem Clemens Haipl-Buch<\/a> und dem “Unn\u00fctzen Wien Wissen II”.<\/p>\n

Ich erwischte wieder einmal nichts, habe die B\u00fccher aber ohnehin schon gelesen und in dem neuen Buch, das in der sehr sch\u00f6nen “Verival-Tragetasche”, befand die man sich mitnehmen konnte, au\u00dferdem noch enthalten war, gibt es nat\u00fcrlich auch etwas \u00fcber das “unn\u00fctze Fr\u00fchst\u00fcckswissen” zu erfahren, wie beispielsweise, da\u00df “Spiegeleieresser sexuell sehr aktiv w\u00e4ren”, das war so eine Frage, wo die Frau, die den Tee gegfangen hat, die angeblich richtige Antwort\u00a0 erst durchraten mu\u00dfte.Es gibt aber auch wissenswertes um die Milch und um das M\u00fcsli zu erfahren und das erkl\u00e4rte w\u00e4hrend der Pr\u00e4sentation, auch der Ern\u00e4hrungswiessenschaftler, der mir\u00a0 best\u00e4tigte, da\u00df meine Art das M\u00fcsli zuzubereiten, die beste ist. Noch besser w\u00e4re vielleicht der Porridge, das das was die Engl\u00e4nder, glaube ich, zum Fr\u00fchst\u00fcck essen. Waruer, gekochter Haferbrei.<\/p>\n

Dann gibts in dem Buch nat\u00fcrlich viel \u00fcber das Ei, die man im Glas, pochiert, als Eierspeise und wahrscheinlich auch noch\u00a0 anders essen kann und dann kann man in dem Buch erfahren, wo man \u00fcberall in Wien fr\u00fchst\u00fccken kann,<\/p>\n

“Am Markt, im Scanigarten, im Park, im Wasser, im Gr\u00fcnen, mit Aussucht, im Theater oder Kino, im Museum, im Hotel, mit dem gewissen Extra, im Wiener Kaffeehaus,, beim B\u00e4cker, f\u00fcr Naschkatzen, f\u00fcrs gesunde Geissen, f\u00fcr Langschl\u00e4fer, f\u00fcr do ist your self K\u00fcnstler, im Szenelokal, f\u00fcr Nachteulen und Fr\u00fchaufsteher, aus aller Welt,\u00a0 nat\u00fcrlich mit den dazugeh\u00f6rigen Adressen und Werbeeinschaltungen und ich f\u00fcge hinzu, zu Hause kann man das\u00a0 auch und morgen am ersten Maium 8.15. im “Rotpunkt”\u00a0 in der Reinprechtsdorferstra\u00dfe, bevor es\u00a0 zuerst zur Albertina und dann vors Parlament zur Maikundgebung geht.<\/p>\n

Da werde ich vielleicht wieder einmal fr\u00fcher aufstehen und das Badezimmerlesest\u00fcndchen verk\u00fcrzen oder auch nicht, denn ich bin ja eigentlich eine zu Hause-Fr\u00fchst\u00fcckerin und bl\u00e4ttere mich jetzt\u00a0 in aller Ruhe durch die\u00a0 sch\u00f6nen bunten Fr\u00fchst\u00fccksbilder durch, bevor ich mir zu Mittag, die Pizza im Backofen erw\u00e4rme, die der Alfred gestern abend nach Hause brachte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der “Holzbaum-Verlag” der mit “StadtBekannt Wien” eine Kooperation eingegangen zu sein scheint und gemeinsam Reihen \u00fcber das “Unn\u00fctze Wien Wissen 1–2“, “Kaffee”, \u00fcber das “Gr\u00e4tzel Josefstadt” und noch einiges anderes herausgegeben hat, hat sich jetzt auf das “Fr\u00fchst\u00fccken” verlegt und … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,17],"tags":[2392,2443,378],"class_list":["post-35838","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-buecher","category-veranstaltungen","tag-holzbaum-verlag","tag-stadtbekannt","tag-wien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=35838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35838\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=35838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=35838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=35838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}