{"id":30260,"date":"2014-08-15T00:07:41","date_gmt":"2014-08-14T22:07:41","guid":{"rendered":"http:\/\/literaturgefluester.wordpress.com\/?p=30260"},"modified":"2014-08-15T00:07:41","modified_gmt":"2014-08-14T22:07:41","slug":"gebrauchsanweisungen-fur-das-elsas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/literaturgefluester.akis.site\/?p=30260","title":{"rendered":"Gebrauchsanweisungen f\u00fcr das Elsa\u00df"},"content":{"rendered":"

Nun also die Besprechung meines “Elsa\u00df-Vorbereitungsbuch”, das mir der Alfred so getreulich schenkte und, da\u00df ich am Freitagabend, als wir am Campingplatz in Eguisheim eingetroffen sind, zu lesen begonnen habe, da ich mich ja immer gerne erst vor Ort mit den Reisevorbereitungsb\u00fcchern<\/a> besch\u00e4ftige.
\n“Wohin Sie auch reisen, mit diesen B\u00fcchern sind Sie schon dort”, steht am Buchr\u00fccken.
\nUnd etwas weiter unten wird noch die Frage, “Was ist ein Els\u00e4\u00dfer”, eine Frage, mit der ich mich auch schon besch\u00e4ftigte, gestellt und beantwortet.
\n“Ein guter Els\u00e4\u00dfer ist ein Franzose. K\u00f6nnte man sagen. Und ein sehr guter Els\u00e4\u00dfer? Ist fast schon wieder ein Schwabe, also ein halber Deutscher! Rainer Stephan kennt sich aus im Dryecksland zwischen Deutschland und Frankreich: Er schreibt vom Stra\u00dfburger M\u00fcnster, den Burgen, dem ber\u00fchmten Flammkuchen und dem vorz\u00fcglichen Wein. Und am Ende ist eines sicher: Ein Els\u00e4\u00dfer ist ein Els\u00e4\u00dfer, punktum.”
\nRainer Stephan, der Autor der Gebrauchsanweisung ist Jahrgang 1948 und hat eine els\u00e4\u00dfische Gro\u00dfmutter, wie noch am Klappentext steht.
\n“Er lebt heute als Journalist in M\u00fcnchen und f\u00fcr die S\u00fcddeutsche-Zeitung.”
\nAu\u00dferdem scheint er ein gewisser Skeptiker zu sein und den Spagat zu probieren, einen Reisef\u00fchrer zu schreiben und sich gleichzeitig \u00fcber Reisef\u00fchrer und Leute, die sie lesen oder damit Gegenden, wie beispielsweise das Elsa\u00df, bereisen, lustig zu machen.
\nEr gibt aber auch einige Antworten, die eine, die, wie beispielsweise ich, nicht sehr viel \u00fcber das Elsa\u00df wu\u00dfte, als sie auf dem Campingsessel sa\u00df und in dem Buch bl\u00e4tterte, sehr gut brauchen konnte.
\nDenn das Elsa\u00df ist das “Dreyeckland”, wie es im ersten Kapitel hei\u00dft, in Frankreich, zwischen der Schweiz und Deutschland gelegen und das war ja eine Frage, die ich mir auch schon gestellt habe.
\nSpricht man dort Deutsch, Franz\u00f6sisch oder Els\u00e4\u00dfisch und wie ist das mit der Geschichte?
\nEin bi\u00dfchen habe ich diese Frage durch das Buch und durch meinen Aufenthalt beantwortet bekommen und Rainer Stephan geht gleich zu den Burgen weiter, was auch interessant ist, weil ich ja am Campingplatz zu den “trois chateaux” in der “Gebrauchsanweisung” bl\u00e4tterte und da noch nicht sehr viel von der “Hohk\u00f6nigsburg”, die Stephan, etwas respektlos “eine Art Disneyland f\u00fcr Mittelalterfans”, nennt, wu\u00dfte.
\nStephan empfiehlt auch die Burg Nideck, bekannt aus der Chamisso Ballade “Das Riesenspielzeug” zu besuchen und bedauert, da\u00df sich die meisten Touristen mit den in den Reisef\u00fchrern empfohlenen Burgen, wie eben der “Hohk\u00f6nigsburg” begn\u00fcgen.
\nEr gibt aber auch ganz andere Tips, wie den zum Beispiel, den Supermarkt Cora zu besuchen, den es in der Umgebung von Colmar gibt, weil man da die Weine, die Pasteten und die anderen ber\u00fchmten Mitbringseln, viel billiger als sonstwo kaufen kann und t\u00e4ndelt am Anfang auch ein bi\u00dfchen mit dem Frauennamen herum.
\n“Cora ist ein Supermarkt oder was h\u00e4tten Sie gedacht?”
\nDas ist aber schon ein Vorgriff, denn das n\u00e4chste Kapitel besch\u00e4ftigt sich mit der “Sauerkrautfalle” und da geht es, wie man es sich schon denken kann, um das els\u00e4\u00dfische Essen und da ist ja das “Choucroute” sehr bekannt, wird empfohlen und man sieht es \u00fcberall die Touristen essen.
\nStephan macht sich wieder \u00fcber das “Kraut-Kraut”, denn das Wort ist ja aus dem franz\u00f6sischen “choux” und dem els\u00e4\u00dfischen “kr\u00fct” “doppelgemoppelt, lustig und erz\u00e4hlt genau, da\u00df es in den Restaurants meist mit fetten W\u00fcrsten und Bauchfleisch, aber auch mit Fischen und Sp\u00e4tzli serviert wird.
\nDann gibt er noch eine Beschreibung der ber\u00fchmten “Baeckeofe”, das ist das Lamm, Schwein und Rindfleisch, das zuerst vierundzwanzig Stunden marniniert und dann mit Zwiebeln und Kartoffeln im Backofen gebacken wird und meint, da\u00df man das heute nicht mehr sehr oft im Restaurant bekommen w\u00fcrde, weil die Herstellung Zeit kostet. Hier irrt er sich, glaube ich oder hat sich durch sein Buch vielleicht etwas ge\u00e4ndert, habe ich das Gericht ja in mehreren Restaurants auf der Karte gesehen.
\nDie n\u00e4chsten Kapitel gelten der Beschreibung der Stadt Stra\u00dfburg, f\u00fcr die man sich, wie er r\u00e4t, Zeit nehmen soll, denn es gibt ein Stra\u00dfburg auf europ\u00e4isch, italienisch, franz\u00f6sisch und ein deutsches gibt es auch.
\nEr empfiehlt den Besuch des M\u00fcnster und beschreibt, da\u00df dieses eine eigene Bauh\u00fctte hat und widmet ein eigenes Kapitel derselben. Einen Wald besitzt das M\u00fcnster auch, denn die Reparaturen erfordern nat\u00fcrlich sehr viel Holz und das sind interessante Aspekte, auf die ein gew\u00f6hnlicher Tourist alleine wahrscheinlich nicht kommt.
\nEin Kapitel \u00fcber die Vogesen gibt es nat\u00fcrlich auch und da meldet sich wieder der Zyniker und r\u00e4t, da\u00df man, wenn man aus der Schweiz oder aus \u00d6sterreich kommt, ja nicht sagen soll, da\u00df die Berge daheim h\u00f6her sind, denn das wissen die Els\u00e4\u00dfer, die meistens sehr \u00fcbertreiben und alle ihre Gerichte oder Wanderwege typisch nennen, was den Touristen wieder verwirrt, selber auch.
\nIm Kapitel “Es mu\u00df ein Wein sein” r\u00e4t er vom Besuch der Weinfeste ab, denn die kann man auch zu Hause in Deutschland oder sonstwo haben, erz\u00e4hlt ein bi\u00dfchen was \u00fcber die Weinstra\u00dfen und bedauert, da\u00df die in den Fereienzeiten sehr befahren sind, so da\u00df die Stra\u00dfen verstopft und man vor den Ortseinfahrten im Stau stehen mu\u00df, etwas, was ich eigentlich nicht so erlebt habe und das “Storchenfest”, die Weinmesse oder die Weinverkostungen eigentlich sehr interessant und lustig fand.
\nEr schw\u00e4rmt auch von einem Elsa\u00df ohne Touristen, meint, da\u00df man als Fremder nicht sehr oft die Gelegenheit h\u00e4tte, in die Wohnungen der Einheimischen eingeladen zu werden, weil die kleiner, als die in Deutschland w\u00e4ren und erz\u00e4hlt auch von den Sozialwohnungen, wo die nach Elsa\u00df zugezogenen “Ausl\u00e4nder” leben w\u00fcrden.
\nEin interessants Buch, ob man es als Lekt\u00fcre ohne ins Elsa\u00df zu fahren lesen kann oder soll wei\u00df ich nicht, denn ich habe es ja zu lesen begonnen, als ich schon dort war, aber von dem meisten darin beschriebenen noch nicht sehr viel Ahnung hatte, jetzt habe ich die ein bi\u00dfchen und kann einiges vergleichen.
\nWie gut oder typisch diese Gebrauchsanweisungen wirklich sind, es gibt, wie man auf den letzten Seiten lesen kann, eine ganze Reihe davon im “Piper-Verlag” “f\u00fcr Amerika, Amsterdam, Barcelona bis Venedig und Wien, kann ich wahrscheinlich erst erfassen, wenn ich die von Monika Czernin \u00fcber “Wien” geschriebene, einmal im Schrank finden sollte.
\nDie f\u00fcr Elsa\u00df war aber schon des Spagates wegen einen Reisef\u00fchrer zu schreiben und sich gleiczeitig ein bi\u00dfchen lustig dar\u00fcber zu machen, sehr interessant und so habe ich das Lesen des Buches sehr genossen und meinen eigenen Reisebericht \u00fcber die vierzehn Tage im Elsa\u00df<\/a> gibt es nat\u00fcrlich auch. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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